Domov / Správy / Aké sú inšpekčné normy pre vrecká na balenie potravín?

Aké sú inšpekčné normy pre vrecká na balenie potravín?

Kvalita vreciek na balenie potravín v priemysle flexibilných obalov, najmä hygienická kvalita, priamo súvisí s bezpečnosťou balených potravín. Preto je potrebné zabezpečiť, aby použité suroviny a prísady spĺňali kvalitatívne požiadavky systému manažérstva.
Je potrebné zlepšiť priemyselné a národné štandardy obalových fóliových vrecúšok a prísne ich implementovať, posilniť kontrolu a dohľad nad balením potravín, zabrániť vstupu nekvalifikovaných obalov potravín na trh a posilniť manažment, aby sa zabezpečil zdravý rozvoj flexibilného obalového priemyslu.
Kontrolné položky jednofóliových vreciek na balenie potravín sa delia hlavne do nasledujúcich kategórií:
Vzhľad by nemal mať žiadne chyby, ako sú bubliny, perforácie, vodné čiary, silné šľachy, slabá plastifikácia a tuhé bloky typu rybie oko, ktoré bránia použitiu.
Špecifikácia, šírka, dĺžka a odchýlka hrúbky by mala byť v špecifikovanom rozsahu.
Fyzikálne a mechanické vlastnosti zahŕňajú pevnosť v ťahu a predĺženie pri pretrhnutí, ktoré odzrkadľujú schopnosť produktu natiahnuť sa počas používania. Ak je táto položka nekvalifikovaná, vrecko na balenie potravín je náchylné na prasknutie a poškodenie počas používania.


1. Hygienický výkon
Vrátane zvyšku po odparení (kyselina octová, etanol, n-hexán), spotreba manganistanu draselného, ​​ťažké kovy, test odfarbenia. Zvyšky z odparovania odrážajú možnosť, že zvyšky a ťažké kovy sa vyzrážajú, keď sa vrecká na balenie potravín počas používania stretnú s octom, vínom, olejom a inými tekutinami. Zvyšky a ťažké kovy budú mať nepriaznivé účinky na ľudské zdravie. Zvyšky navyše priamo ovplyvnia farbu a vôňu jedla. Kvalita potravín, ako je chuť.


2. Degradačný výkon
Podľa rôznych typov degradácie produktu sa môže rozdeliť na fotodegradovateľné, biodegradovateľné a environmentálne rozložiteľné. Degradačný výkon odráža schopnosť produktu akceptovať ho životné prostredie po použití a likvidácii. Ak je degradačný výkon dobrý, vak sa rozbije, diferencuje a degraduje sám od seba pod kombinovaným pôsobením svetla a mikroorganizmov a nakoniec sa stane úlomkom, ktorý je akceptovaný prírodným prostredím; Ak odbúrateľnosť nie je dobrá, nebude akceptovaná okolím, čím sa vytvorí „biele znečistenie“.
Kontrolné položky kompozitných fóliových vreciek na balenie potravín sa delia hlavne do nasledujúcich kategórií:
Vzhľad by mal byť hladký, bez škrabancov, popálenín, bublín, olejových zlomov a vrások a tepelné tesnenie by malo byť hladké a bez dutín. Fólia nesmie mať praskliny, póry a oddelenie kompozitnej vrstvy. Neexistuje žiadne znečistenie, ako sú nečistoty, cudzie látky a olejové škvrny.
Vrecovaná namáčacia kvapalina nesmie mať zvláštny zápach, zvláštny zápach, zákal a zmenu farby.
Je potrebné zdôrazniť, že okrem vyššie uvedených zodpovedajúcich hygienických noriem pre materiály na balenie potravín má moja krajina dva zákony a nariadenia: jedným je „Zákon o sanitácii potravín v Čínskej ľudovej republike“ a druhým je "Opatrenia riadenia pre potravinárske plastové výrobky a suroviny."
Zákon o sanitácii potravín má viac obsahu ako riadiace opatrenia a je to komplexný zákon, zatiaľ čo druhý je odborný a vzťahuje sa len na plastové výrobky a suroviny. Rozsah riadenia je obmedzený na všetky druhy plastového riadu, kontajnerov, výrobných potrubí a dopravy, ktoré prichádzajú do styku s potravinami. Obalové materiály vyrobené z pások a plastov a použitých syntetických živíc a prísad. Takzvané plastové kuchynské náčinie sa týkajú plastových výrobkov, ako sú lyžice, lyžice a paličky, ktoré sú v kontakte s potravinami na krátky čas, ale je potrebné ich opakovane používať. Takzvaný kontajner sa vzťahuje na plastové výrobky, ako sú sudy, fľaše, umývadlá, poháre a podobne, ktoré obsahujú potraviny. Takzvané výrobné potrubie označuje potrubie, ktorým prúdia materiály v procese spracovania potravín, najmä tekuté potraviny alebo nápoje, a malo by zahŕňať aj skladovanie a zavlažovanie. Takzvaný dopravný pás označuje nosič, ktorý prepravuje potravinové suroviny do spracovateľského zariadenia, a obalový materiál označuje jednodielne a kompozitné fľaše, sudy, podnosy, rolovacie fólie a vrecká. Vreckový film. Všetci výrobcovia flexibilných obalov na potraviny a kompozitných obalových materiálov by mali prísne uplatňovať túto metódu riadenia.


3. Fyzikálne a mechanické vlastnosti
Vrátane pevnosti v ťahu a predĺženia pri pretrhnutí odzrkadľuje schopnosť produktu odolať rozťahovaniu počas používania. Ak je táto položka nekvalifikovaná, vrecko na balenie potravín bude náchylné na prasknutie a poškodenie počas používania.
Okrem toho zahŕňa aj vlastnosti plynovej bariéry, ako je priepustnosť plynu; odolnosť voči oleju, tepelná odolnosť, odolnosť proti chladu a stredná odolnosť; tesniaca a odlupovacia sila vrecka, tlaková odolnosť a odolnosť vrecka proti pádu a ďalšie indikátory. Tieto ukazovatele odrážajú výkonnosť vreciek na balenie potravín. Spoľahlivosť ochrany vnútorného obalu.
Spracovanie plastových fóliových vrecúšok musí prejsť procesom zahrievania a plasty majú problémy s praskaním, oxidáciou, degradáciou a znehodnotením pri zahrievaní. Preto pri spracovaní plastových fólií alebo vrecúšok so živicou pridajte antioxidanty, prísady, ako sú tepelné stabilizátory. Niektoré obalové fóliové vrecká vyžadujú antistatiku, antikondenzáciu a vysoký sklz kvôli potrebám baliacej techniky a strojov alebo obsahu, takže sa pridávajú aj prísady, ako sú antistatické činidlá, činidlá proti zahmlievaniu, mazivá a otváracie činidlá. . Všetky tieto pomocné látky musia byť pred použitím najskôr testované podľa GB15139 "Postupy hodnotenia toxikológie bezpečnosti potravín", aby sa preukázalo, že nie sú toxické, ale existuje aj obmedzenie množstva pridávania. Preto tieto nízkomolekulové látky, ktoré sa dajú extrahovať, teda zvyšky z odparovania, alebo veci, ktoré sa dajú oxidovať a znehodnotiť, teda spotreba manganistanu draselného, ​​nemôžu prekročiť predpísané množstvo a ak presahuje ju, nemožno ju použiť. . Preto musia existovať zodpovedajúce hygienické normy pre lisované výrobky. Účelom je zabrániť nesprávnemu používaniu a zneužívaniu prísad a lepšie zabezpečiť, aby materiály priamo balené a prichádzajúce do styku s potravinami mali vysoký stupeň hygienickej bezpečnosti.