1. Fyzická ochrana
Potraviny uložené v baliacom vrecku by sa mali vyhýbať stláčaniu, nárazom, vibráciám, teplotným rozdielom a iným javom.
2. Ochrana škrupiny
Vonkajší obal dokáže oddeliť potraviny od kyslíka, vodnej pary, škvŕn atď., a zabránenie úniku je tiež nevyhnutným faktorom pri navrhovaní obalov. Niektoré balenia obsahujú sušidlo alebo deoxidátor na predĺženie trvanlivosti. Vákuové balenie alebo odsávanie vzduchu z baliaceho vrecka je tiež hlavným spôsobom balenia potravín. Udržať potraviny čisté, čerstvé a bezpečné počas doby trvanlivosti je primárnou funkciou baliaceho vrecka.
3. Rovnaký obal
Vloženie malých predmetov rovnakého typu do jedného balíka je dobrý spôsob, ako ušetriť objem. Prášok a granulované predmety musia byť zapuzdrené.
4. Sprostredkovať informácie
Balenie a označovanie hovorí ľuďom, ako používať, prepravovať, recyklovať alebo likvidovať obaly alebo potraviny.
5. Marketing
Marketing často používa štítky na krabiciach na povzbudenie potenciálnych kupcov k nákupu tovaru. Dizajn obalov sa po desaťročia stal kľúčovým a neustále sa meniacim fenoménom. Marketingová komunikácia a grafický dizajn sú aplikované na vonkajšiu škatuľu a (z niektorých dôvodov) na vrcholy predajnej prezentácie.
6. Bezpečnosť
Obaly môžu zohrávať dôležitú úlohu pri znižovaní rizík bezpečnosti dopravy. Baliace vrecká môžu tiež zabrániť zaradeniu potravín do iných komodít. Balenie potravín môže tiež znížiť možnosť krádeže potravín. Niektoré obaly potravín sú pevné a majú štítky proti falšovaniu, ktoré chránia záujmy podnikov pred stratou. Baliaci vak môže mať laserové označenie, špeciálnu farbu, SMS autentifikáciu a iné štítky. Okrem toho, aby sa predišlo krádežiam, maloobchodníci pripevnili na vrecká na balenie potravín elektronické štítky, ktoré čakajú, kým ich spotrebitelia dostanú pri predajni na demagnetizáciu.
7. Pohodlie
Balenie môže byť vhodné na pridávanie, nakladanie, vykladanie, stohovanie, vystavovanie, predaj, otváranie, opätovné balenie, používanie a opätovné použitie.
8. Čiastočná kontrola
Jediný balík pomáha presne kontrolovať celkovú situáciu. Napríklad množstvo zásoby možno poznať, keď je kuchynská soľ zabalená do balenia. Uľahčuje tiež výpočet tržieb, ako je dodávka a recyklácia fliaš na mlieko mliekarenskými spoločnosťami, namiesto toho, aby ich spotrebitelia nechali naplniť sami.